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媒体看水仙花

花田喜事 | 漳州水仙花迎丰收 品牌价值期待提高

发表于:2020/1/9来源于:漳州圆山水仙花发展有限公司浏览次数:211次

又到水仙飘香季,水仙花是漳州的城市名片,名扬海内外。眼下正值水仙花上市的旺季,今年漳州水仙花的产量和市场售价如何呢?跟随记者一起到久负盛名的水仙花主产区九湖镇了解一下。


水仙花田边一派繁忙,花农忙碌地雕刻着水仙花球。

 

花田喜事

本季水仙花产量高品质好

 

每年辞旧迎新、冬春交接之际便是水仙花凌寒盛开之时。近日,记者在九湖镇大梅溪村看到,沿途一畦畦水仙花田平铺在大地上,郁郁葱葱的绿叶间抽出了一簇簇花朵,迎风摇曳的水仙花亭亭玉立、素净淡雅、清香浮动。田边,随处可见花农们坐在一起,一边雕刻着水仙花头,一边说说笑笑。

 

据当地水仙花种植营销大户黄成华介绍,大梅溪村现有500多户,其中200多户种植经营水仙花,种植面积在10亩以上的就有100多户,种植的水仙花品种主要是单瓣的金盏和复瓣的百叶两个品种。

 

采访中,多位水仙花种植大户均表示,今年由于气候条件较好,气温稳定,以及种植技术的改进,水仙花产量比往年高,而且品质也更好。以我的花田为例,今年花头在25厘米以上的特级水仙花数量比去年多了2倍,花头在2524厘米的比去年多了1倍。黄成华告诉记者。

 

产量提高了,那市场售价是不是有所下降呢?记者走访市区多家花店以及农贸市场的花摊了解到,目前水仙花的市场价格和往年同期差不多,普通大小(2224厘米)的水仙花头一粒36元左右,2425厘米的花头一粒710元左右,25厘米以上的特级水仙花头一粒1015元左右。

 

黄成华表示:虽然产量提高了,但是场地租金、肥料等农资、人工成本也在提高,比如两年前雇工人一天100元,现在1天要150160元。另外,随着电商的发展,水仙花的网销量也有了明显的上涨,像我去年网销了2万元左右的水仙花,今年预计可以网销4万元左右,所以本地市场售价并没有因产量增加而出现明显的价格波动。

 

 

面临困局

不少花农依旧钟情水仙花


这一季的水仙花喜获丰收,但花农们谈起如今的水仙花产业却并未喜上眉梢,反而表现出了忧心和焦虑。黄成华告诉记者:“我们这个村,几代人家家户户都以种植水仙花为生,这是我们的祖业,但近几年,由于水仙花的经济效益较低,已经有很多人不再种植水仙花了,他们把地填高,改种多肉、三角梅等其他经济效益更好的作物,现在全村500多户只有200多户还在种水仙花。”
漳州水仙花协会秘书长叶季波也表示,水仙花曾经是九湖镇蔡坂、大梅溪、田中央等七个行政村村民的主业,如今由于各种花卉及其他产业大力发展,水仙花产业已经不是原产地大部人赖以生存的主业,但不少原产地的人对水仙还是情有独钟,不愿意流传数百年的水仙花在他们手里失传,尽管经济效益不如其他很多经济作物,还是有许多人坚持种植水仙花。据不完全统计,漳州水仙花近年种植面积在4000~6000亩徘徊,不到鼎盛时期的一半,漳州水仙花产业优势正逐渐丧失。
据漳州水仙花协会专业人士分析,漳州水仙花产业发展面临的困境主要表现在以下几个方面:首先,生产方式分散、产业规模小,漳州水仙花由于种植方式传统,劳作时间集中,销售的时间短,种植又需要特殊的技术,所以正规的大企业难以介入水仙花生产经营,现漳州水仙花的种植生产与经营绝大部分以家庭分散经营为主,经济效益比其他花卉行业差,产业规模不断缩小;其次,漳州水仙花经营销售主要还依赖于传统模式,很大一部分由花农自产自销,还有一部分由经销大户收购,然后批发到全国各地花卉市场或直接跟花店联系,散户经营容易导致无序竞争,对经营者和花农的长远利益造成损害;另外,电商经营尚未规范,质量良莠不齐,近年来网络销售渠道的发展十分迅速,销售量及范围逐步扩大,本地销售商在漳州市水仙花协会的规范下,线上线下销售质量基本都按照标准分级销售,但是更多的外地网商到产地收购一些小规格的种球,以次充好、低价竞争,短期内销量上去了,但损坏了漳州水仙花的品牌形象。

 

破冰之策

规划保护区提升品牌价值

 

水仙花产业发展的困境也引起了各方重视,针对以上发展困局,2019年我市出台了《关于推进水仙花原产地保护和产业发展的实施意见》,从划定原产地保护区、实施立法保护、健全完善体制机制、加强科技攻关和人才队伍建设、传承水仙花文化等十个方面入手提出具体实施细则。

 

其中,明确划定漳州水仙花原产地保护区,范围约6000亩,其中核心区范围规划面积约3000亩。此外,还将通过地方立法,对水仙花保护区农地实行用途管制,核心区纳入重点保护区域,作为水仙花核心种植基地,完善相关配套设施。

 

加大资金扶持,对水仙花原产地保护规划区内,按照技术规定标准要求,发展商品球栽培生产的经营主体,经验收合格的,每年每亩给予补助1000元,补助期限暂定5年。此外,对保护区内基础设施建设给予补助。对经销水仙花重点纳税大户实行奖励。支持水仙花设施花卉种植保险工作,除省级财政补助30%外,市、县(区)两级财政各补助10%。市科技部门每年从科技专项经费安排100万元,支持推进水仙花科技创新与技术进步。

 

除了对产业及原产地加强保护外,对漳州水仙花的文化传承也在同步进行。《实施意见》提出要将漳州水仙花种植、养护、雕刻艺术纳入漳州乡土文化教材;支持已经是福建省非物质文化遗产保护名录的《漳州水仙花雕刻艺术》申报国家级非物质文化遗产保护名录。

 

为了促进漳州水仙花产业稳定发展,我市积极推进水仙花+旅游”“水仙花+美丽乡村”“水仙花+医药等业态发展,延长水仙花产业链,做大水仙花产业。漳州高新区在2019年成立了全资控股国有企业漳州圆山水仙花发展有限公司,秉承推进水仙花原产地保护,提高水仙花产业发展的企业使命,致力于打造漳州水仙花品牌,助力漳州水仙花走上现代产业发展之路,让凌波仙子更倾城。

 

你知道吗?咱漳州水仙花有四大特色

  

俗话说“天下水仙数漳州”,漳州水仙花是中国的十大传统花卉,也是福建的省花、漳州的市花,那咱们漳州的水仙花相比于其他的水仙究竟有什么特别之处呢?多年从事漳州水仙花研究的福建省农林大学教授、高级农艺师许荣义道出了漳州水仙花的四大特点。
据介绍,漳州水仙花主要有两个品种,一种是单瓣的,6片白色的花瓣向四边舒开,中间长有一个酒杯状的金黄色副花冠,名为“金盏银台”,俗称“酒盏水仙”或“金盏水仙”,清香浓郁;另一种是复瓣的,卷皱的花瓣层层叠叠,上端素白,下端淡黄,雅号“玉玲珑”,俗称“百叶水仙”,香气稍淡。
许荣义表示:“漳州的水仙花因其‘根茎大、花枝多、花清香、可雕刻’这四大特点而从一众水仙中脱颖而出。一些洋水仙虽然颜色更加鲜艳,但是它们大多没有什么香味,而且花头不大,每个花头抽出的花枝不多,所以无法像漳州水仙花一样雕刻塑造成各种富有美感的花艺造型,所以‘世界名花唯此有,人间异香别处无’,咱们漳州的水仙花在世界水仙花市场上那是独树一帜的,而漳州也是天下独有的‘水仙之城’。”

 

 

 来源:闽南日报  陈铃清 文/图

 

 

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